事業紹介
SERVICE
牛タン加工
牛タンの皮むき整形を専門とし、機械での皮むきと手作業での整形を組み合わせて、高品質な製品を提供しています。1日あたり800～1200本の牛タンを処理し、お客様のニーズに応じたオーダーメイド加工にも柔軟に対応します。
牛腸処理
牛腸の洗浄・処理を徹底的に行い、飲食店や家庭で安全に使用できる清潔な製品に仕上げます。機械と手作業を組み合わせた細やかな作業で、厳しい品質管理基準をクリアし、安心してご利用いただける製品を提供しています。
牛ミノ加工
経験豊富なスタッフが手作業で牛ミノの皮むきを行い、丁寧に整形して美味しいミノを提供します。お客様の要望に応じたオーダーメイド加工も可能で、最高の品質を追求し、常にお客様の期待を上回る製品を提供しています。
レトルト食品用肉の加工
レトルト食品に使用される肉を製品規格に沿って正確にカットし、高品質な加工を施しています。保存食や日々の食卓に最適な肉を提供し、厳しい品質管理基準をクリアした安全な製品をお届けしています。多様なニーズに応えるためのオーダーメイド対応も行っています。
その他の部位の加工・整形
牛肉、鶏肉、豚肉の各部位に応じた最適な加工・整形を行い、食材の特性を最大限に活かしています。手作業と機械作業を組み合わせ、オーダーメイドのカットや包装にも柔軟に対応し、多様なニーズにお応えしています。
お問い合わせ
〒430-0837 静岡県浜松市南区西島町367-2
TEL 053-545-3939